Vegetarische Tacos
Diese leckere Party-Speise ist etwas ungewöhnlich für die Heißluftfritteuse, aber Sie werden von ihr begeistert. Ein wunderschönes Geschmackserlebnis erwartet Sie. Außerdem braucht sie nur ca. 15-20 Minuten Zubereitungszeit. Wenn Sie Tacos gern essen, wird dieses Rezept Ihnen mit Sicherheit gefallen.
Zutaten für 2 Portionen:
• 2 Tacos
• 200 g Kidneybohnen
• Salz und Pfeffer
• Eine Zwiebel
• Eine Knoblauchzehe
• 100 ml Tomatensoße
• 1/2 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Chilipulver
• 2 EL Olivenöl
• 50 g Feta-Käse
• 1/2 rote Zwiebel
• Ein Bund frischer Koreander
• Eine Limone
Zubereitung:
1. Zuerst die weiße Zwiebel klein würfeln und in die Heißluftfritteuse geben. Danach den Knoblauch klein hacken und zu den Zwiebeln geben.
2. Die Kidneybohnen, Tomatensoße, und die zwei Esslöffel Olivenöl dazu geben. Fügen Sie alle restlichen Gewürze (mit Ausnahme des frischen Korianders) hinzu und den Garvorgang starten. Etwa 10 Minuten warten.
3. Inzwischen schneiden Sie die halbe rote Zwiebel ganz dünn. Hacken Sie den Koriander klein. Schneiden Sie den Feta nach Belieben. Vierteln Sie die Limone.
4. Nehmen Sie die fertige Taco-Füllung aus der Heißluftfritteuse heraus und verteilen Sie sie auf die zwei Tacos. Am Ende den Käse oben drauf streuen. Benutzen Sie die roten Zwiebelstreifen zusammen mit dem Koriander als Topping.
5. Geben Sie noch etwas Limettensaft auf die Tacos und die Party-Speise genießen!