Flammkuchen mit Speck und Sauerrahm Diese großartige Hauptspeise dient hervorragend zu Abendessen oder Mittagessen. Sie ist lecker, einfach, und gesund, und lässt sich in weniger als 15 Minuten zubereiten. Zutaten für 2 Portionen: 1 Pkg. Flammkuchenteig (auf Form zugeschnitten) 30 g Crème fraîche 25 g Sauerrahm 1 Prise Salz Pfeffer 1 Zweig Thymian (Blätter abgezupft) 1/2 Stk. Schalotte (fein gewürfelt) 25 g Speck (gewürfelt) Für […]
Zutaten: 1 kg Rinderbraten (bspw. Rumpsteak oder Roastbeef) 2 EL Olivenöl 2 TL Meersalz 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Paprikapulver Frische Kräuter nach Geschmack (z.B. Rosmarin, Thymian) Zubereitung: Vorbereitung: Lasse den Rinderbraten etwa 30 Minuten vor der Zubereitung Zimmertemperatur annehmen, indem du ihn außerhalb des Kühlschranks […]
Kartoffelwürfel mit Guacamole und grünem Spargel Wir stellen Ihnen unser leckeres Rezept für grünen Spargel mit Kartoffelwürfelchen vor – ein hervorragendes Frühlingsgericht. Dazu genießen Sie fruchtige Granatapfelkerne mit Guacamole. Wir benutzen wenig Öl, damit dieses Gericht gesünder und leichter wird. Natürlich dürfen Sie durchaus auch ein bisschen mehr dazu geben, falls Sie mehr und stärkeren […]
Champignons mit Semmelbröseln und Gewürzen Diese einfache, leckere Vorspeise ist sehr gesund und vor dem Hauptgericht ideal, außer wenn Sie allergisch gegen Pilze sind. Weißwein passt sehr gut dazu. Zutaten für 2 Portionen: • 250 g Champignons • 50 g Mehl (bei Bedarf mehr) • 1 Ei (verquirlt) • 50 g Semmelbrösel (bei Bedarf mehr) […]
Brot mit Weizen- und Roggenvollkornmehl Diese leckere, gesunde Vorspeise lässt sich in weniger als 20 Minuten zubereiten, aber dafür sehr lang genießen. Zutaten für 4 Portionen: • 150 g Weizenvollkornmehl • 150 g Roggenvollkornmehl • 1 EL Agavendicksaft • 25 g Hefe • 1 EL Leinsamenöl • 1 TL Salz • 40 g Walnüsse • […]
Chili con Carne Heißluftfritteuse Das Potenzial der Heißluftfritteusen geht weit über Pommes und Hähnchen hinaus. Chili con Carne ist ein tolles Beispiel davon. Die Zubereitung hier mag etwas komplexer sein, denn man sollte immer mal wieder verrühren und Wasser hinzufügen, aber diese Chili con Carne lässt sich in der Heißluftfritteuse super zubereiten. Zutaten für 3 […]
Hühnchen-Nuggets mit Parmesan Diese leckere Vorspeise lässt sich mit Parmesankäse und grünem Pesto zubereiten (im italienischen Stil) oder mit geriebener Zitronenschale, Fetakäse und fein gehacktem Oregano, wie sie es in Griechenland machen. Am besten passen sie zu Pommes Frites und frischem Salat Zutaten für 4 Portionen: • 2 Scheiben Weißbrot (alt, in Stücken) • 1 […]
Rezepte für die Heißluftfritteuse – Must Tries! Hier eine kleine Auswahl unserer Lieblings Heißluftfritteuse Rezepte Chips selbstgemacht Zutaten: • 100gr festkochende Kartoffel • 1 EL Öl zum Besprühen, wir nehmen gerne Rapsöl, da es geschmacksneutral ist • Salz und Paprikapulver oder Pommes Gewürz Für einen gemütlichen Abend auf der Couch, können Sie mit […]
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